17聯播網由 《食札》光華夜市廣西路排骨飯
確真如舒國治先生所言、眾人所想。若要在用台灣小吃排初個五十名，「排骨飯」絕對可在前頭之列。隨便一街坊店鋪，有賣排骨飯者甚多。常常公司行號、各類活動之午餐便是一個排骨飯便當。凡此種種，能不讓排骨飯登上小吃大派之列嗎？
但，筆者與舒先生所想甚同。「好吃」的排骨飯並不好找。
並不是批評市面上之排骨飯，為什麼說好吃的排骨飯不多，乃就是因為現今市面上的排骨飯品質都相當一致，甚突出者少。但吾於廣西路發現之這店家名為「老溫馨」，其獨特之處，且聽娓娓道來。
講排骨飯首當排骨一物。此店之排骨乃不裹粉油炸，是以小盤子盛裝，與飯分離。雖是油炸，但上桌入嘴時卻沒有油膩感，一口咬下肉香四溢嘴中，且份量十足。排骨飯之另一重要配角便是飯了。諸位可能以為我要講的是他的米飯有多Ｑ多香多嫩，錯了。其飯之特別處乃其配料！他的配料與排骨類炸物之相配之絕乃其成功之道。其飯是用大碗裝（一般家庭中小型湯碗），下面厚厚一層白飯，上面則分成三份：高麗菜、肉燥、酸菜。三者搭配本已絕妙，台灣早期居民之食糧。光是這樣子我就能吃上好幾碗，何況還配上美味排骨飯，人間享受。兩者加起來份量十足，絕對飽足。
除排骨飯外，受歡迎者眾多。例如排骨麵，雞腿麵飯。我皆嚐過，皆覺好吃。價格部份，不貴，都在七十到一百間一份。
經營部份為家族經營之餐館 。每每前去，店鋪前與店舖內總是擠得水瀉不通。絕大部分的食物料理（炸物、麵食、肉燥、盛裝東西）都是在客人面前直接呈現，可見其對自身品質衛生之信心。據悉先前負責炸物的是老闆，目前則是年輕老闆，但品質不減，給予肯定。
還要提醒想前去尋覓的人幾些事情。便是此點是「不開晚上」，只開中午下午。而且若想於店中做下慢慢品味，或者是想秉持舒國治先生吃完就走習慣者，建議是挑一點鐘前去。那時人潮稍散，可以避免碰到內座已滿，需要站再外頭跟著外帶的一群人眼瞪眼的等待之情形。
晚上10:28
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食，乃生命之必需也
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